Penasaran dong ya, dulu sempet tau di Malang ada yang berjualan dengan konsep seperti itu namanya Kopi Pancal, tapi belum sempet mencoba dan aku sendiri gak tau mereka sekarang jualan dimana. (ada yang tau kontaknya?)

Nomaden Coffee ini ada cp nya yaudah aku whatsapp buat tanya dia “nangkring” dimana dari jam berapa dan langsung dibalas “Di depan Taman Krida Budaya Suhat mbak, dari jam 07.00 – 10.00. Mbak dateng jam setengah 8an aja” 

Tadi pagi pergi kesana dan nemu nih Nomaden Coffee dengan stand yang sederhana, hanya sebuah gerobak/ rombong kayu dan sepeda pancal didepannya.

Waktu nyamperin orangnya, dengan senyum yang lebar dan muka yang berseri-seri si penyeduh kopi langsung ngajak kita salaman sambil kenalan. Gak disangka ini orang ramah banget ngalah-ngalahin ramahnya mbak-mbak indomaret. Sambil milih menu kita bicara banyak banget sambil dikasih sample aeropress sampai orang yang mesen setelah kita nunggu hampir setengah jam. (dan akhirnya masnya bikin pesenan mbaknya dulu, maaf ya mbak nunggu lama gara-gara kita)

Kalau kalian berimajinasi pasti ngiranya ini orang cuma jualan kopi seduhan atau sachetan. Padahal enggak. Ada cappuccino, coffee latte, moccacchino, kopi susu, hot chocolate, dan berbagai single origin mulai dari Kalosi, Bali Padang Payung, Bali Kintamani. Harusnya ada Aceh Gayo sebagai kopi yang paling hitz, tapi cepet habisnya. Denger-denger sih si nomaden mau nambah Java Sunda Ciwedei, duh jadi pengen nyobain.

Penasaran sama alatnya? namanya juga manual brewing, jadi gak bakal nemuin mesin kopi disini. Cuma ada kompor, panci, termometer (?), aeropress, kopi press yang pakai besi buat espresso (tau gak namanya apa?). Gelasnya juga pakai gelas karton yang nantinya ditulis pake spidol. Sederhana kok.

Akhirnya setelah ngomong ngalor-ngidul mesen juga. Bali Padang Payung aero press sama Moccaccino. 

Kopi yang dihasilkan dari aeropress memiliki kepahitan yang rendah jadi meskipun tanpa menambahkan gula, kopi masih bisa dinikmati apalagi kalau ada gorengan sebagai pendampingnya, tapi entah kenapa menurutku malah terasa watering. Lidah jawa sih.

Moccaccinonya memakai coklat bubuk (bukan susu coklat bubuk) dan espressonya memakai biji kopi kalosi yang rasanya lebih bisa menyatu. Latte artnya tentu ada dong, tapi jangan harap dapet gambar tulip, angsa, apalagi latte art 3D. Kalau beruntung bisa dapet gambar hati kalau gak beruntung ya dapet bentuk bulat alias polosan. (susah tau bikin latte art dari susu yang di press manual) tapi kepolosan latte art gak berlaku buat rasanya, bisa dibilang idola cewek-cewek yang biasa nongkrong di cafe, manis. Walaupun bubuk coklat masih “nggerendul” dibawah.

Kamu bisa nikmatin Nomaden Coffee ini di tempat atau take away. Kalau kamu nikmatin ditempat sambil “senden” dipinggiran pagar taman krida budaya rasanya udah kaya citizen dunia bagian barat, pake baju yang oke terus dipotret sok candid, masukkan instagram kasih tagar #OOTD.

Overall, suka-ketagihan-hobi minum kopi disini. Masnya ramah banget, gak pelit ilmu, bisa nyobain aeropress sendiri, rasanya juga boleh diadu.

Good Luck mas penyeduh kopi (karena gak mau dipanggil barista)…

Biasa Mangkal di Depan Taman Krida Budaya Soekarno-Hatta Malang